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2011年05月27日

今夜はピーマンを使って・・



今年のSさんちのピーマンは
いつもに増して緑色が濃くて鮮やかメロメロ

料理をしても色が映えます!

今夜はそのピーマンと糸こんにゃく、
それにチリメンをごま油で炒め、
お酒と薄口醤油で味付けをしましたニコニコ
仕上げにごまを散らして出来上がりOK

料理をする前に糸コンを下茹でし、
適当な長さに切り、
フライパンで乾煎りするのがみそです・・

おかずの1品にお弁当に、
まとめて作ると便利ですよ♪

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Posted by サクちゃん at 20:55│Comments(0)料理
 
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