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Posted by みやchan運営事務局 at

2011年05月29日

同窓会幹事会

今日は出身大学の
宮崎県人会同窓会の幹事会でした

2年に1度の同窓会
毎回、案内はもらっていましたが、
県外出身の私には、宮崎に知り合いも無く
当時、山登りばっかりして劣等生だったので、
何となく気後れして、
1度も参加したことがありませんでした・・

だけど、
今年は私たちの学年が幹事ということでしたし、
それに、劣等感から開放されたかったので、
思い切って、参加してみました

今回で集まりも3回目ニコニコ

1人を除いて、全然面識が無かったのに、
年齢が一緒、同じ学校出身だったというだけで
なぜだか親近感が沸いてきますメロメロ

過去は変えられないというけれど、
自分の気持ち次第で変えることもできるんですね花まる

1歩を踏み出して良かったなと・・・
そう思った1日でしたクローバー

10月の同窓会が楽しみですハート
 
いつか畑から見えた虹 、今日の気持ちと一緒で清々しい気持ちにしてくれたものでした  

Posted by サクちゃん at 21:31Comments(0)つれづれ

2011年05月27日

今夜はピーマンを使って・・



今年のSさんちのピーマンは
いつもに増して緑色が濃くて鮮やかメロメロ

料理をしても色が映えます!

今夜はそのピーマンと糸こんにゃく、
それにチリメンをごま油で炒め、
お酒と薄口醤油で味付けをしましたニコニコ
仕上げにごまを散らして出来上がりOK

料理をする前に糸コンを下茹でし、
適当な長さに切り、
フライパンで乾煎りするのがみそです・・

おかずの1品にお弁当に、
まとめて作ると便利ですよ♪
  

Posted by サクちゃん at 20:55Comments(0)料理

2011年05月25日

こさん竹の煮物

友人から「こさん竹を貰ったから・・」
と、お裾分けがありましてメロメロ

その友人に作り方を習い、
こさん竹とえんどう豆の煮物に
挑戦してみましたチョキ

こさん竹は孟宗竹の筍に比べ、
アク抜きが必要ないので助かりますね
えんどう豆も今年はこれで最後です
彩りに人参を加えて・・・
だしはイリコで取りました

やはり、旬の物は美味しいですニコニコ
  

Posted by サクちゃん at 14:16Comments(0)料理

2011年05月21日

茄子

先週から、ハウス茄子を野菜の宅配に入れていますチョキ
提供してくださっているのは庵屋地区の農家、Sさん

大久保小学校の裏に広がる「星の原(ほしのばる)」
という、畑作地でハウス野菜を作られています。

宮崎大学の農学部が取り組んでいる「天敵農法」を
取り入れ、農薬を限りなく減らし・・・

Sさんの目標は「茄子のサラダ」
安心して皮ごと茄子を生で
消費者に食べてもらうこと
・・・それが、目標だそうです拍手

ハウスの横の小屋に
茄子をいただきに行くのですが・・
いつもうらやましく思うのが、
家族仲がとても良いことハート

Sさんご夫妻と80歳のおじいちゃん、
それから、3人の娘さんたち
あと、可愛い猫ちゃんたち・・

野菜も楽しみですが、
ご家族に会うのも

また、楽しみのひとつですメロメロ

  

Posted by サクちゃん at 16:12Comments(2)野菜

2011年05月13日

小松菜

 
今年でお付き合い4年目の
小松菜農家のTさんスマイル

脱サラで農家を始めて8年、
小松菜を作られて5年目音符

自分なりに工夫をされ、
だんだんと、色の濃い、肉厚で、だけど柔らかいものが
いただけるようになりました

今年は地区の役員が回って来、
飲み方も増えたそうな・・・
奥さんの実家で農業を始められて8年!
地区にも馴染まれて来たのかな?

野菜のこと、お孫さんのこと、地区のこと・・・
楽しそうに話される、Tさんの話を聞くのが
私も楽しみです



  

Posted by サクちゃん at 22:51Comments(2)野菜

2011年05月10日

今日はこれかられんげ畑です

 

こんにちは!
蒸し暑いお昼を迎えましたね。

今日はこれから、
月に1度のれんげ畑での
「清武のんびり、ゆっくり市」

今日は、
トマト、レタス、玉ねぎ、ミニトマト、
えんどう、小松菜、
玄米、薄力粉、

それから、EM石鹸も
持って行きます。

後、
輸入雑貨haruさんから
小物を少し預かりました・・

雨が降らないと良いけどなあ泣き
  

Posted by サクちゃん at 11:57Comments(0)イベント

2011年03月08日

明日はれんげ畑です

毎月第2火曜日の午後は、
下加納にある「喫茶 れんげ畑」さんで
「かわいい市 清武の~んびり、ゆっくり」

この6月で、2周年を迎えるこの市・・・
中々、来場者が増えないのですが、
皆で楽しくやっています!

雨里さんのカラーセラピーと
野の華さんのアクセサリー、
パンドールさんの美味しいパンと、
これまた美味しいれんげ畑さんのランチ♪

それから、
清武のこだわり野菜で・・・

皆さんのお越しを、お待ちしていますケーキコーヒー
 
れんげ畑さんはケーキセットも美味しいですよメロメロ  

Posted by サクちゃん at 00:36Comments(1)イベント

2011年02月19日

春ですね

 
今日の宅配野菜は、
トマト、里芋、ブロッコリー、ハウス日向夏♪
宅配利用者のIさんのお宅に足を踏み入れ・・・
下を見ると・・・

「あれっ!梅の花びらが落ちている」

ふと!上を見上げると
満開の梅の花メロメロ
青空に映えて、とてもきれいですキラキラ

野菜の宅配をやっていて、
自然を肌で感じられる
この瞬間がたまらなく大好きですチョキ

この梅の花にはメジロがやってくるとか・・・
いいなあ・・・
メジロの羽の色ってとってもきれいですものね花まる
目もまんまるで可愛いし・・・

今日はIさん宅で紅茶を出していただき、
宅配途中で、同じ地区のOさんとばったり会い、
入院中のお母様の近況を聞き・・・

その後トマトとブロッコリーを注文いただいた
「喫茶 れんげ畑」さんで
わいわいと
お互いの子どものことをおしゃべりしたりと、
賑やかな1日でした

いつの間にか外にいても
寒くなくなりましたねクローバー

もうすぐ3月ですものねニコニコ




  

Posted by サクちゃん at 17:11Comments(0)風景

2011年01月31日

ささ身ときゅうりの梅酢和え

 またまた、久しぶりの更新になってしまいましたアセアセ
なかなかコンスタントにブログが書けない私です・・・

さて、今日は先週の料理教室で教わった
「ささ身ときゅうりの梅酢和え」を
紹介します

ささ身を沸騰したお湯でゆがき、
細く裂き、
きゅうりと大葉の千切りを加え、
梅肉とだし汁、みりん、薄口醤油で
和えれば出来上がり!

簡単だけど、美味しい1品拍手

春を感じさせてくれますよね

清武はハウスで冬から春にかけ
きゅうりを作っている農家が多く

よく、新鮮なものをいただきます

ちょっと工夫すると

色々楽しめますねニコニコ


  

Posted by サクちゃん at 23:02Comments(2)料理

2010年12月30日

ふるさと小包便発送しました



今年も後2日間で終わりですね

最後まで慌しい1年間で、
やっと落ち着いて大掃除をと思ったら、
雨でした大泣き

それにしても、
今年も1年間良い年でしたね花まる

家族全員健康で過ごせましたし、
私は去年と変わらず
野菜の宅配を、続ける事ができました

そして、この23日に発想した「ふるさと小包便」は
去年9セットのスタートだったのが、
今年は15セットの注文をいただくことができました

清武町内産の9種類の野菜たち、
トマト、ミニトマト、里芋、さつまいも、かぶ、
千切り大根、ジャガイモ、ハウス日向夏、きゅうり
彩りもきれいで、大満足でしたメロメロ

手前味噌ですが、
こんなにたくさんの
野菜を集められた自分を褒めてあげようかな♪

そして、ここまで協力してくださった農家さんや、
周りの方々にも感謝しつつ、

来年も
健康に気をつけて、
今のまま、野菜の宅配を続けて行きたいと思います
  

Posted by サクちゃん at 12:11Comments(0)野菜

2010年12月17日

笑顔

庵屋地区のSさんちのおじいちゃん
86歳で現役の農家さん拍手
息子さん夫婦と元気にハウスきゅうりを作られています

今日ハウスに行ったら
「きゅうりは味噌をつけて食べるのが一番旨いとよ!」と、
もぎたてのきゅうりに味噌をつけて
食べさせてもらいました

美味しかったけれど、
きゅうりのとげが痛かったです大泣き
  

Posted by サクちゃん at 21:29Comments(0)

2010年12月14日

清武のんびりゆっくり市

おはようございます!
昨日からの雨も上がり、
寒さも和らぎ拍手

厳しい気象条件での開催が多い
「清武のんびりゆっくり市」も
今日は、ゆっくり迎えられそうです
(風が強くならないといいな泣き

今日はいつものメンバーのものに加え、
haruさんのかわいくて、手ごろな価格の
輸入雑貨も置いています!

清武ユニクロ奥の
「喫茶れんげ畑」へみなさんどうぞ!

今日のれんげ畑さんのランチメニューは

和風ハンバーグです!!

  

Posted by サクちゃん at 10:16Comments(0)イベント

2010年12月13日

風物詩



 

船引地区の圃場を車で回ると、
干し大根のやぐらがいくつも大きくそびえていますオドロキ

季節は
冬ですね雪

そして、
どこの畑を見ても
野菜たちは元気ですメロメロ


  

Posted by サクちゃん at 11:38Comments(0)風景

2010年12月10日

お待たせしました

 
サクちゃんの野菜屋さん 一番の看板野菜メロメロ
船引地区、川西さんのハウストマト(品種:桃太郎)
の出荷が12月から始まりました拍手

そして、
来週から、宅配にも登場です晴れダッシュダッシュ2



  

Posted by サクちゃん at 12:18Comments(0)野菜

2010年12月09日

ふるさと小包便

12月に入り、
さすがに冷え込みの激しい、
風の強い、冬らしい気候になってきましたね泣き

この時期、町内の農地を車で走ると、
色々な種類の野菜たちが元気に育っています

野菜の宅配も数が多くて、どの野菜をメニューに入れるか、
迷ってしまうくらいですワーイ

昨年から始めた「ふるさと小包便」も、
そんな元気な野菜たちを
遠くにいる大切な方たちに届けたくて始めたものです

無地のダンボールを購入し、
消しゴムはんこで作った「サクちゃんの野菜屋さん」のはんこを
ぺたぺたと押し、ボーダー柄の模様の箱を作ります

印刷したダンボールを使うと早いのですが、
まだ、たくさんの数を扱えないので・・・赤面

でも、手作りの温かみがあって、
「なかなかいいじゃん・・」と自己満足しています花まる

ひとつひとつのこだわり野菜に愛を込めて
送り主の想いを伝えたいと思いますハート

  

Posted by サクちゃん at 22:41Comments(0)野菜

2010年11月30日

みかん

またまた、更新をせずに2ヶ月が過ぎ・・・すみません!

その間に色々ありました

長女が自分の夢を叶えたいと家を離れ泣き

私は長年の夢であった、「綾・照葉樹林マラソン」5kmの部に初参加し、
何とか完走チョキ
「やればできるパーンチ」久しぶりにそんな思いを経験させてもらいました

どんな時も「風」を感じて生きて生きたいな
畑で野菜を収穫しながら・・、山に沈む夕日を見ながら・・
そして、もたもたドタドタと走りながら・・・赤面
久しぶりに走ってみて、そんな事を考えました

そして、この2ヶ月間・・
くたびれると、農家の作る、
今や「サクちゃんの野菜屋さん」の看板の1つとなった
無農薬で、有機肥料栽培のみかんをせっせと食べていました
もちろん、たくさん販売をさせてもらいましたがニコニコ

お世辞にもきれいではありませんし、
今風の「あま~い」みかんではありませんが、
何ともやさしい味がして、
いつ食べても、このみかんは私を元気にしてくれました

もうそろそろ、みかんの時期も終わりますが、
このみかんに出会えて、本当に幸せだなと思います

 
  

Posted by サクちゃん at 22:21Comments(1)野菜

2010年09月13日

清武のんびりゆっくり市

 
明日は2ヶ月ぶりの「清武のんびりゆっくり市」ですチョキ

今回、
カラーセラピーの雨里さんと
陶器の銀の波さんはお休みですが、

大人可愛いアクセサリー&小物の「アトリエ野の華」さんと
創作パンの「ベーカリーパンドール」さん、
それから私のお野菜・・・で頑張りますパーンチ

いつもわいわいやっているので、
ちょっと寂しい気がしますが、3人で楽しくやりたいと思います(^ ^)v

明日のれんげ畑さんのランチは「和風ハンバーグ」レストラン

たっぷりのさらし玉葱と大葉を上に乗せたハンバーグを、
酢醤油であっさりと食べます

野菜の大好きな私は、
れんげ畑さんのお野菜たっぷりのランチが大好きです

それから、オーナーの美恵子さんのとびっきりの笑顔も・・・

明日の午後は、
ユニクロ清武店奥の
「喫茶れんげ畑」さんで、お待ちしていますネコ
  

Posted by サクちゃん at 23:46Comments(0)イベント

2010年08月26日

お世話になっています



毎週木曜日は、
いつもの個人野菜宅配のほかに、
2件のお店に野菜を置かせてもらっています拍手

1件は、神宮にあるパン屋さん「パンドール」
4月からお世話になっています

もう1件は、小松にあるパンプキン薬局さん
こちらは7月から

野菜の種類も夏から秋へ・・・
変わっていっています。

それぞれのお店に行かれたときは
どうぞ、清武の野菜も見てやってくださいねニコニコ
  

Posted by サクちゃん at 15:36Comments(0)野菜

2010年08月19日

お袋の味



お盆で実家に帰ると母はいつも、
黄粉をまぶした団子と、冷たく冷やしたなが豆のごま醤油あえを
出してくれます

私にとっての一番の夏野菜は茄子でもピーマンでもなく、
なが豆です。

今年からそのなが豆を宅配に入れさせて貰っています拍手

今日はなが豆を収穫に行った農家の畑で
つくつく法師の鳴声を聞きましたよ。
どんなに暑くとも

季節は秋に移っていますねニコニコ  

Posted by サクちゃん at 00:29Comments(0)野菜

2010年07月22日

ゴーヤのアーチ

 
船引地区の川西さんの畑の風景ですピカピカ

アーチ型の支柱にゴーヤのつるが絡まり、
ゴーヤのアーチができていますニコニコ


アーチの中に入り、ゴーヤの実の下に行くと、
ゴーヤの実の香ばしい香りがして
とっても良い気持ちメロメロ
食べると苦いのに、どうして香りは香ばしいんでしょう?

生命力の強いゴーヤの下にいると
私もパワーをもらっっているようで

とっても元気になるんですチョキ  

Posted by サクちゃん at 20:36Comments(2)野菜