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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年04月20日

小松菜



今日の宅配野菜は
トマト、たまねぎ、にら、えんどう豆、小松菜。

そして、今日紹介するのは
Tさんが作られる小松菜

お付き合いをさせてもらって3年になります

奈良県でパン屋さんをされていたTさんスマイル
脱サラされ、奥さんの実家で農家を始められ、
それから、Tさんと小松菜の付き合いが始まりました

せっかく植えても、
芽が出なかったり、虫に食われたり・・・
宅配に入れさせて貰おうと
楽しみにしていると・・・

「虫食いがひどいので渡せません・・・」
そんな電話が幾度となく泣き

そうこうやっているうちに、早3年。

職人気質のご主人は、
こつこつとほとんど小松菜一筋に作られ続け・・

「ほとんど自然農法で、1回だけの農薬で育てられるようになりました」
そう言って手渡された今日の小松菜!

肉厚で、茎が太く、それでいて柔らかそう

今夜は厚揚げと一緒に煮びたしで食べましたニコニコ
  

Posted by サクちゃん at 21:49Comments(2)野菜

2010年04月17日

おかげ様で

今年は週に1度は
ブログをアップしようと決めたのに・・・

前回アップから、早2ヶ月泣き

さて、それはさておき

昨日は、
パンプキン薬局さん主催の

春祭り


に、参加させていただきました

おかげ様で、
ほとんどの野菜が売り切れ

特にミニトマト
みやチャンブロガー雨里さんの、
事前のPRが功を奏してか、

あっという間に
完売でした拍手

「あま~い」
「さくらんぼみたい!」

試食を食べてくださった皆さんの感想です!

本当にこのミニトマトは
甘くて美味しいんです花まる

どうして美味しいかというと、

①土地が粘土質なので肥料が土の中に残り易く、また、
水やりを控えめにして甘みを出すようにしているが、
土壌中の水分をトマトが摂ってくれる
②井戸水を汲み上げた水をやっているので、天然の
ミネラルが多く含まれている

生産農家のIさんの奥様、F子さんが
熱心に話してくださった言葉です

紹介した野菜をお客様に喜んでいただくのが
私にとっては何よりの幸せです

イベントに参加させていただいた
パンプキン薬局さんに・・・

ミニトマトをPRしてくださった
雨里さんに・・・

買っていただいた
皆様に・・・

ありがとうございます、感謝ですメロメロ

  

Posted by サクちゃん at 01:41Comments(4)野菜