ジュニア野菜ソムリエ　サクちゃんの野菜屋さん

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昨日の午前中は、
月に１回の料理教室の日でした。

メニューは・・・

・おはぎ
・手羽元の含め煮
・さつまいもの白和え
・油揚げとピーマンのサラダ・

油揚げとピーマンのサラダは

焼いて細切りにした油揚げと
茹でたもやしとピーマンを
醤油とみりんと酢、ごま油で
味付けしたもの

油揚げとピーマンの組み合わせが

早速
明日の宅配のお手紙で紹介したいと思います

  

ブログもお久しぶり！
涼しくなったし、元気出して、頑張ってみようと思います♪

トマトでお馴染みの川西さんが作られたみかん

農薬を使わずに、有機肥料だけで作り始めて３年目
最初の年はお世辞にもきれいとは言えず・・・

「３年すればみかんの木も環境に慣れるらしいから、
そしたらきれいなみかんをやるわね！」
と、奥さんに言われ・・・早３年

確かに別嬪さんの味のあるみかんを

今年はいただくことができました