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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年07月22日

ゴーヤのアーチ

 
船引地区の川西さんの畑の風景ですピカピカ

アーチ型の支柱にゴーヤのつるが絡まり、
ゴーヤのアーチができていますニコニコ


アーチの中に入り、ゴーヤの実の下に行くと、
ゴーヤの実の香ばしい香りがして
とっても良い気持ちメロメロ
食べると苦いのに、どうして香りは香ばしいんでしょう?

生命力の強いゴーヤの下にいると
私もパワーをもらっっているようで

とっても元気になるんですチョキ  

Posted by サクちゃん at 20:36Comments(2)野菜

2010年07月20日

ピーマンの煮びたし

いよいよ、夏本番晴れ

そして、夏野菜も本番チョキ

雨が多かったので、心配していましたが、
順調に宅配野菜もいただけています

で、ちょっと形が悪かったり、虫食いがあるピーマが
たくさん手に入ったら、
虫食いを取り、適当な大きさに切り、

水と砂糖とお酒と薄口醤油、それに、削り節と干ししいたけなんかも
鍋に入れて(分量は全てお好みニコニコ

鍋を火にかけ、煮立ったら、
切っておいたピーマンを入れ、
落し蓋をして、コトコト煮込む・・・
仕上げにすりごまをパラパラとふりかければ、

簡単、美味しいピーマンの煮びたしの出来上がりです。
ご飯のお供に、弁当の1品に、おすすめします。

やはり・・・
もともとの生のピーマンが美味しい方が、
もちろん、料理の出来上がりも
美味しいと思いますOK

  

Posted by サクちゃん at 00:44Comments(2)料理

2010年07月11日

野菜の宅配

 
おはようございます!

写真は昨日の宅配内容です
トマト、かぼちゃ、ピーマン
夏を感じますねえメロメロ

お天気も不順で、農家さんも苦労されていますが、
おかげ様で
何とか、宅配を続けさせてもらっていますチョキ

そう言えば、
昨日、この夏一番の蝉の声を聞きました
私の大好きな夏が来ていますね晴れ

そして、次の火曜日(7/13)は
清武町加納にあるれんげ畑で
第14回目の「清武のんびりゆっくり市」です
(回数だけは稼いだなあ~)

出店は:陶器、アクセサリー、カラーセラピー、手作りパン
     そして、清武のこだわり夏野菜

     それから、れんげ畑さんの手作りランチ

    良かったら、どうぞ~音符

  

Posted by サクちゃん at 10:24Comments(0)野菜

2010年07月03日

トマトジュース作り



えっと!ご無沙汰しています、2ヶ月ぶりの更新です赤面

ところで、
昨日、7月2日(金)は船引地区の川西さんのトマトをいただき
7人のメンバーで清武町ふるさと農産加工センターで
トマトシュース作りを行ないました。

118kgのトマトから100kgのジュース拍手拍手

今年で5回目のジュース作り!
毎年やっていると、みんなさすがに慣れてきて、
短い時間で作れるようになりました。

そして、いつもながら、こくがあって、
やさしいジュースが出来上がりました花まる



  

Posted by サクちゃん at 22:53Comments(2)加工品