2011年01月31日
ささ身ときゅうりの梅酢和え
またまた、久しぶりの更新になってしまいました
なかなかコンスタントにブログが書けない私です・・・
さて、今日は先週の料理教室で教わった
「ささ身ときゅうりの梅酢和え」を
紹介します
ささ身を沸騰したお湯でゆがき、
細く裂き、
きゅうりと大葉の千切りを加え、
梅肉とだし汁、みりん、薄口醤油で
和えれば出来上がり！
簡単だけど、美味しい１品
春を感じさせてくれますよね
清武はハウスで冬から春にかけ
きゅうりを作っている農家が多く
よく、新鮮なものをいただきます
ちょっと工夫すると
色々楽しめますね
Posted by サクちゃん at 23:02│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
お邪魔します。
「ささ身ときゅうりの梅酢和え」美味しそうですね！
小生、ささ身もきゅうりも大好きですよ。(^^)
「ささ身ときゅうりの梅酢和え」美味しそうですね！
小生、ささ身もきゅうりも大好きですよ。(^^)
Posted by takuonly at 2011年02月01日 00:28
takuonlyさん
この料理は手軽で美味しい１品ですよ
ぜひ、作ってみてください
酒のつまみに合うかも・・・（＾＾）ｖ
この料理は手軽で美味しい１品ですよ
ぜひ、作ってみてください
酒のつまみに合うかも・・・（＾＾）ｖ
Posted by サクちゃん at 2011年02月03日 02:11
