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2011年01月31日

ささ身ときゅうりの梅酢和え

 またまた、久しぶりの更新になってしまいましたアセアセ
なかなかコンスタントにブログが書けない私です・・・

さて、今日は先週の料理教室で教わった
「ささ身ときゅうりの梅酢和え」を
紹介します

ささ身を沸騰したお湯でゆがき、
細く裂き、
きゅうりと大葉の千切りを加え、
梅肉とだし汁、みりん、薄口醤油で
和えれば出来上がり!

簡単だけど、美味しい1品拍手

春を感じさせてくれますよね

清武はハウスで冬から春にかけ
きゅうりを作っている農家が多く

よく、新鮮なものをいただきます

ちょっと工夫すると

色々楽しめますねニコニコ



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Posted by サクちゃん at 23:02│Comments(2)料理
この記事へのコメント
お邪魔します。

「ささ身ときゅうりの梅酢和え」美味しそうですね!

小生、ささ身もきゅうりも大好きですよ。(^^)
Posted by takuonly at 2011年02月01日 00:28
takuonlyさん

この料理は手軽で美味しい1品ですよ

ぜひ、作ってみてください
酒のつまみに合うかも・・・(^^)v
Posted by サクちゃん at 2011年02月03日 02:11
 
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ささ身ときゅうりの梅酢和え
    コメント(2)