2009年01月28日
今夜のおかず
今夜の我が家のおかずは、
クリームシチューと
自分の家庭菜園でできた、
ブロッコリーをゆでたもの。
このブロッコリー、
農家に教わって、
有機肥料のみで作ってみましたが、
甘味があって美味しいものができました。
あと、もう１品は・・・
白菜と金柑の浅つけ。
白菜を塩漬けしたものに、
金柑の輪切り、オリーブオイルと酢と砂糖、
それにﾌﾞﾗｯｸペッパーを入れたものとを合わせ、
しばらく漬け込んだらできあがり
「えっ！漬物に金柑？？」
と、思いながらの挑戦でしたが、
これが、美味しかったのです
旬の野菜を利用しての料理！
良いですよねえ
今度、
野菜の宅配を利用してくれている会員さんに
教えてあげましょう☆
Posted by サクちゃん at 22:52│Comments(2)
この記事へのコメント
いち早く情報GETです＾＾
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
Posted by 雨里 at 2009年01月28日 23:44
雨里さん☆
お宅の庭の大きな金柑で
一度作ってみて下さいな！
お宅の庭の大きな金柑で
一度作ってみて下さいな！
Posted by サクちゃん at 2009年01月29日 07:36
