ジュニア野菜ソムリエ　サクちゃんの野菜屋さん

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2009年08月03日

夏の宅配

暑中お見舞い申し上げます
ここのところ、
ブログも、
随分とご無沙汰してしまいましたアセアセ

でも、元気です

毎年、夏になると
宅配の野菜が無くなって・・・
胃の痛い思いをすることが
たびたびでした

それが、
今年は馴染みの農家さんが
夏野菜を作ってくれるようになり、
新しく野菜を提供して下さる農家も増え、

気持ちの上で
ゆったりとした・・・
夏が過ごせそうです

写真はトマトの川西さんの夏野菜畑・・お世話になりますニコニコ

Posted by サクちゃん at 23:33 │Comments(0)

2009年07月13日

清武の～んびり、ゆっくり

明日は、
第２回「清武の～んびり、ゆっくり」
雨里さんのカラーセラピーと
ｈｕｉｔさんの整体と清武野菜とのコラボニコニコ

夕方、会場を提供してくれる
「喫茶れんげ畑」の前を通りかかったら

明日の準備をママの美恵子さんが
してくれていました

明日のメニューは味噌だれコロッケレストラン

コロッケの中のごぼうの香りが最高です！

明日のサクちゃん野菜は

トマト、小麦粉、マダーボール
ぼっちゃんかぼちゃ、茄子
大葉、スィートコーン、
ピーマン、小松菜

美味しい夏野菜が
盛りだくさんですよ花まる

雨里さん、ｈｕｉｔさんと一緒に
木漏れ日の下で・・・

夏の訪れを楽しみたいと思います

Posted by サクちゃん at 21:58 │Comments(2)

2009年07月01日

ふるさと小包

今日・・・
仕事に行く前にひらめきましたオドロキ

今年の暮れには
お歳暮用の野菜の箱詰め便に挑戦してみよう！

川西さんのトマトと、Ｓさんのきゅうり
Ｔさんの小松菜にＮさんのサツマイモメロメロ

Ｉさんのミニトマト、Ｓさんの大根と、
できれば千切り大根も一緒に入れて・・・

人参を提供してくれる農家がいないかなあ・・・
なんて思いながら、職場に着きました

「人に話した方が夢は叶う！」
と言いますので、
職場で前の席のＭさんに
小包の話をしましたニコニコ

このＭさん、自分で野菜を作っていらっしゃいます
「Ｍさん、人参作って下さいよ、
小包に入れたいんですわ！」

と話すと、二つ返事でＯＫチョキ

「やったあ！」

夕方、このことを喫茶れんげ畑の
ママの美恵子さんに話すと・・・

「野菜を麻ひもで縛って、
先にどんぐりをつけたらかわいいよね花まる

」

それって素敵

やっぱり、夢は人に話した方が良いようです

どうか、実現できますようにスマイル

Posted by サクちゃん at 23:44 │Comments(5)

2009年06月26日

トマトジュース作り

今日は年に一度のトマトジュース作りニコニコ

生のトマトも美味しいけれど・・・
ジュースも美味しくてメロメロ

今年で４回目のジュース作り・・
毎年ドラマがあり、

出来上がった
トマト１００％のジュースを口に含むと
体中に美味しさが伝わって

なんだか、
やさしい気持ちになれるのですハート

Posted by サクちゃん at 21:12 │Comments(2)

2009年06月17日

無事！終わりました

第１回　清武の～んびり！ゆ～ったり
（いつ名前が付いたの？）

無事終了しましたチョキ

カラーセラピストの雨里さん
整体師のhuitさん

お２人ともお疲れ様でした

もう～何人相手をしたのか
分からないくらい
長時間頑張って下さってハート

お疲れ様でした

私も、
楽しく、新しい１歩が踏み出せたし花まる

お天気もバッチリだったし

会場を貸して下さった
「喫茶れんげ畑｝のオーナー、
美恵子さんには
美味しいお茶もいただいて・・・

第１回目があるということは

次があるということで・・・

「第２回清武の～んびり！ゆ～ったり」は、

７月の第２火曜日・・・
７月１４日です

よろしく

Posted by サクちゃん at 02:52 │Comments(2)

2009年06月16日

みなさん！よろしく

いよいよ今日になりました！
初めての試みニコニコ

ユニクロ加納店奥の
「喫茶れんげ畑」さんで
野菜の販売をさせていただきます

お馴染みの
トマト、茄子、ピーマン、ジャガイモ
かぼちゃ、ミニトマト

その他に
期間限定、ほったらかしメロン、
スィートコーン、ハーブ、桃・・・

たくさん集められて良かったです花まる

それから、コラボして下さるのが、

カラーセラピストの雨里さん・・・
午前中の講座を終えて
駆けつけて下さいます

それから、
整体師のhuitさん

どちらも清武在住

そして
お２人とも野菜の宅配を
利用してくれています

どんな感じになるのか
今から楽しみですスマイル

Posted by サクちゃん at 03:40 │Comments(3)

2009年06月13日

清武はんきゅう軽トラ市

野菜の宅配で、
最近人気の、庵屋地区在住の
Ｓさんの茄子ニコニコ

築陽という種類の
一般的に見かけるものなのですが・・
大きいのに種が無く、
実が柔らかで、
甘味があって・・・
焼き茄子なんて
もう！最高メロメロ

その茄子のハウスの横に
農作業小屋があり、
そこに茄子をいただきに行きます

実は、
その小屋に行く一番の楽しみは・・

小屋で買われている
子猫たちに会いに行くことチョキ

小屋の中で子猫たちは
おおらかに育っています花まる

明日行なわれる
清武はんきゅう軽トラ市にも
毎月野菜を出されていて、
娘のＴちゃんと仲良く並んで、
販売をされています！

Ｓさん親子の、
明るい笑顔に会いに

明日も、
出かけてこようと思いますクローバー

清武はんきゅう軽トラ市
毎月第２日曜日８：００～１１：３０
清武町文化会館前にて開催

Posted by サクちゃん at 23:32 │Comments(0)

2009年06月10日

ほったらかしメロン

上木原のＳさんは、
アリスメロンを作り始めて
今年で20年目オドロキ

そして、
農薬を使わずに、
有機肥料だけで作り始めて、
今年で３年目ニコニコ

微生物とミネラルの豊富な土作りをし、
元気の良いメロン作りを目指されています！

それから、畑の周りには、
メロンとは別の畝が周りを囲い、
そこにライ麦が植えられ、
ライ麦に来た虫が、
メロンの葉に付く害虫を食べてくれる・・・
在来種を利用しての
天敵農法をされています

自分のメロンを「ほったらかしメロン」と
呼んでいらっしゃいますが、
ほったらかしにするために、
大きな努力と、工夫がされています

「やっと自分が思うようなメロンができた」
５月の生産者と消費者の交流会で
メロン畑を訪れた時に、
Ｓさんは、そう言われました花まる

　

Ｓさんも立派ですが、
それを影で支えた奥さんも、
同じように立派だと思います　

心からそう思います

このメロン、２０日間程の収穫期間なのですが、
ちょうど今月１６日のイベントに
企画外品を販売させてもらえそうです
感謝クローバー

Posted by サクちゃん at 18:42 │Comments(0)

2009年06月08日

若葉の下で！

６月１６日（火）　１２：３０～３：００
ユニクロ加納店奥の喫茶「れんげ畑」さんのお店の外で
カラーセラピストの雨里さんと整体師のhuitさんと３人で、
小さなイベントをやりますニコニコ

時間のある方来て下さいクローバー

Posted by サクちゃん at 22:19 │Comments(2)

2009年06月02日

感謝！

少し時間が経ってしまいましたが、

日曜日のフナヤン主催の
「食卓の向こう側」シンポジュームin清武は
本当に大成功、すばらしいものでした

本当に大事な内容が、
食の大切さが、
分かりやすく、具体的な説明で進められ
笑いあり、涙ありで
あっという間の３時間でした

この事業に関わらせてもらったことに
まず、感謝、感謝

そして、
時間の合間に
清武の野菜の販売をさせていただき、

野菜の宅配のことを
参加された方たちに知っていただけたことに
またまた、感謝ピカピカ

それから、
ずっと会いたいと思っていた
みやちゃんブロガーの
てんとうむしさんご夫妻にお会いできて
本当に感謝クローバー

そして、
そのてんとうむしさんご夫妻から、
大切な野菜をいただいたことに
もっともっと感謝ニコニコ

野菜の販売を手伝ってくれた友人たちにも
ありがとう・・感謝！

ぜ～んぶの感謝の気持ちを込めて
てんとうむし野菜で料理を作りましたレストラン

あま～い人参と元気な人参の葉っぱで作った「白和え」

きれいな大根と水イカで作りました「イカ大根」

いただいたジャガイモとタマネギ、人参を煮込んだ「ミネストローネ」
これは、中のトマトが清武産なので、

てんとうむし野菜と、清武野菜のコラボです

どうか・・・
私の感謝の気持ちが
皆さんに届きますように

Posted by サクちゃん at 22:30 │Comments(7)

2009年05月28日

料理教室

あたふたと忙しいくせに、
知人に誘われて、
料理教室に参加しましたワーイ

ひじき御飯　　魚のマヨネーズ焼　　新じゃがうま煮
インゲンのおろし和え　　日向夏ゼリー

この先生の魅力は、
どこにでもある材料で、
手早く、栄養満点の料理を
教えていただけること花まる

家族を愛して、料理を愛して・・・
食べてくれる人を愛して・・・
そんな先生の想いが伝わってきます

以前も、この先生に料理を
習ったことがあったのですが・・・

今より、野菜が・・・食が・・・
私の中で大きなウエイトを
占めていなかった頃で・・・

受ける側の気持ちの持ち方で、
感じ方がこんなに違うものかと

つくづく感じた一日でした。

Posted by サクちゃん at 21:25 │Comments(2)

2009年05月23日

今日の宅配

今日の宅配は、
トマト、ナス（築陽）、ミニトマトニコニコ

ナスを提供して下さったのは
庵屋地区のSさん。
月に一度行なわれているはんきゅう清武軽トラ市
に毎月野菜を出されています。

減農薬で、きれいな野菜を作られます。

今夜は、早速・・・

ナスとトマトソースのパスタにしてみましたレストラン

Posted by サクちゃん at 22:03 │Comments(4)

2009年05月20日

夢夢実現

実現できたら良いな～
と、思っていたことが

最近、２つ現実になりましたチョキ

1つは４月に受けた、
ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター
の資格試験に合格できたことニコニコ

資格が取れたからと、
何かが変わるわけではないのですが、
珍しく勉強し、
食についての知識を身につけた、
その結果だと思うと、
やはり嬉しいものです

それから、

17日の日曜日に
「生産者と消費者の交流会」
というのを開催できました。

宅配に協力していただいている
農家さんのハウスや畑を
宅配会員さんと一緒に回り、
その後、農家さんと会員さんとで
バーベキューをして、
親交を深めるというもの。

参加者はけして多くは無かったのですが、
農家さんと消費者の橋渡しが、
少しはできたかなと・・・。

おまけに、
当日の夜は
風が強く、肌寒くて、
バーベキューを予定していた
河原での開催は無理があったのですが、
参加者の１人が実家の整備工場に頼んで下さり、
そこで開催することができました。
おかげで・・・
明かりあり、トイレあり、冷蔵庫あり、
風除けありの場所で、ゆっくりと交流ができました

次の私の夢は、

５月３１（日）にフナヤンが主催する
「食卓の向こう側」のシンポジウムで

清武の野菜を販売すること

やるぞー！

17日に回った、Tさんのピーマンハウス

同じく、Sさんのメロン畑

Posted by サクちゃん at 09:19 │Comments(4)

2009年05月10日

母の日

本当に、
最近あたふたしていて・・・

自分のことで精一杯で、
母親らしいことができていなかったので

母の日に
期待はしていなかったのですが・・・

「夕飯は作るからね」
と、次女が言ってくれ・・・

娘２人で作ってくれた夕食・・・

ベーコンとシメジのクリームパスタ
エビのカレースープ煮
オクラと山芋のねばねばサラダ

それにプレゼント

中から・・・

歩きながら掃除ができるライオンスリッパと、
「雑の彩店おあふ」さんで見て気に入っていたバラ柄のお皿

ありがとう・・・

Posted by サクちゃん at 22:47 │Comments(2)

2009年05月02日

今日の宅配

今日の宅配野菜は
トマトと、えんどう豆と、ほうれん草ニコニコ

今日も良いお天気！
暑いぐらいの日差しの中で
野菜の宅配を行ないました。

おまけに車のキーを車内に置いたまま
車をロックしてしまい・・・

スペアキーを家に取りに帰ったりで

無駄な時間を過ごしてしまいました。

ほうれん草が車の中で、
悪くならないかも心配でした

何とか１時間遅れで
宅配を終了しましたチョキ

前回から宅配に入れた
えんどう豆・・・

今泉のＴさんからの提供品。

山の中で作られており・・・

畑に行くと、
気持ちの良い
風が吹いています。

そして、
畑に行く途中にある

れんげ畑が何よりの

私のお気に入りです花まる

Posted by サクちゃん at 17:40 │Comments(0)

2009年04月26日

チャンスの神様

チャンスの神様には
前髪しかないそうです。
だから・・・
通り過ぎた後に
チャンスを掴もうとしても
掴めない・・・

「別にいいじゃない、
次に来た時に掴めば」

なんて・・・

のんびり、やって来たのですがワーイ

こうも、
良いことが続くと・・・

チャンスの神様が来てくれているのかな？

「５月３１日の講演会で、
サクちゃんの野菜を販売しませんか？」
と、チャンスの１つをくれた、
ふなやうどんのフナヤンから
先日、自分で作ったという
ミズナをいただきました。

生ゴミ堆肥の土地でできた、
とても元気の良いミズナです。
「何か、美味しい食べ方を・・・」
と、考えて
トマト味の肉団子スープの仕上げに
ミズナを浮かべてみました。

味付けは
簡単に、お酒と薄口醤油ニコニコ

トマトのサッパリ感と、
ミズナのシャキシャき感がマッチして
美味しい１品ができました。

一緒に・・・
幸せな気持ちが、口の中に広がります

Posted by サクちゃん at 22:45 │Comments(2)

2009年04月19日

昨日の宅配

昨日の宅配は、
トマト、小松菜、人参でした。

昨日始めて、
谷ノ口地区のＩさんに
野菜をお届けしました。

Ｉさんはまだ20歳代のお嬢さんサクラ

私の友人の紹介で、
宅配を利用して下さるようになりました。
若い、しかも独身の方の利用というのは
始めてです。

整体をやったいらっしゃる方で
健康に関心があるようです。

さて、昨日配達した小松菜ですが、
生産農家のＴさんに、
「肥料は？」
と、聞いたところ、
「冬の間に作った、いかん手の
切れ端をすきこんだだけです。
今までのより、出来が良いんですわ！」
とのこと。

もともと、有機肥料のみの栽培で土地が
肥えていた上に、いかん手の栄養分が
土に混じったのでしょうか・・・？

柔らかで、あくのない、
栄養満点の小松菜を
今朝は味噌汁の具で
いただきました

Posted by サクちゃん at 11:08 │Comments(0)

2009年04月16日

ジャガイモとベーコン＆にらの煮物

新ジャガのシーズンですねスマイル

ジャガイモといえば、
うちは、ベーコンとニラとの煮物。

小さめのジャガイモの乱切りに
４～５ｍｍ幅に切ったベーコンスマイル

にらも３～４ｃｍの長さに切ります。

フライパンを温め、
油は引かずに、ベーコンを炒め・・・
それから、ジャガイモを炒め・・・

調理酒と薄口醤油で味付けをします。

仕上げに、にらを散らして、
一煮立ちしたら、出来上がりです。

色がきれいだし、冷めても美味しいので、
弁当には持って来いです。

宅配時に入れるお便りにも、
献立を紹介したのですが、
中々、評判良かったですよチョキ

でも・・・
この写真は、私が撮ったものではなく、
鹿児島に住む、息子の彼女が、
自分で作った物を携帯の写メで
送ってくれたものですワーイ