ジュニア野菜ソムリエ　サクちゃんの野菜屋さん

1週間ほど前、宅配の会員さん（友人なのですが・・）から、
パソコンのアドレスに添付メールが届きました。
こんな内容で・・・

１月１７日、サクちゃんの野菜が届いたよ～。

今日はサクちゃんの野菜が届く日でした。

野菜と一緒にぽっちゃりとしたサクちゃんのニコニコ顔を見るだけで、ほっかりします。

今日届いたのは、

・ チンゲンサイ・・・やわらかそう

・ トマト・・・・・・・・・・いつも新鮮そのもの

・ 千切りダイコン・・美しい！！

　届いたのはお昼前。この新鮮さを使わないともったいないと思い、早速調理開始。



　　　　　同じような材料で、夏によく作る冷製パスタを冬用にアレンジ。

　　　　　題して、「新鮮元気パスタ！」








　材料Ａ　チンゲンサイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　トマト　　　　　　　　　　全て適当量

　　　　　　千切り大根

　　　　　　鶏肉

　　　　　　にんにく片

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

調味料Ｂ　コンソメ固形１個

　　　　　　薄口しょうゆ少々

　　　　　　塩コショウ少々　　　　　　　　　　

　　　　　　オリーブオイル

　　　　　　水

※ 千切り大根は、某レストランでやきそばに入れてあっておいしかったので、
ときどきやきそばやスパゲティにも入れます。子どもとか気づかずに食べたりします。
野菜なのにカルシウムたっぷりなのが千切り大根と聞いたことがあります。びっくり野菜です。

※ 作り方・・Ａを炒める⇒Ｂを入れてちょっと野菜等をやわらかくする。⇒スパゲティー

　　　にかける。⇒食べる⇒旨い！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



何よりの応援団です！ありがとう☆