2009年01月23日
味噌つくり③
味噌が今日、できあがりました～
昨日、水につけて置いた大豆の水揚げをし、
蒸します。
蒸しあがって、人肌に冷ました大豆に
作っておいた米麹、麦麹を混ぜ、
それを、機械でミンチにします
別の機械に移し、塩を入れ、攪拌。
形を丸めて・・・
できあがり～でした。
初めての経験で疲れたけれど、
とても、充実した３日間でした。
味噌つくりに誘ってくれた、漫才さん。
色々な知恵を伝授してくれた実家の母と同じ年のＭさん。
7人の仲間たち、ありがとう！
3日間、笑い声が絶えずに過ごせて、
とても有意義でした
昨日、水につけて置いた大豆の水揚げをし、
蒸します。
蒸しあがって、人肌に冷ました大豆に
作っておいた米麹、麦麹を混ぜ、
それを、機械でミンチにします
別の機械に移し、塩を入れ、攪拌。
形を丸めて・・・
できあがり～でした。
初めての経験で疲れたけれど、
とても、充実した３日間でした。
味噌つくりに誘ってくれた、漫才さん。
色々な知恵を伝授してくれた実家の母と同じ年のＭさん。
7人の仲間たち、ありがとう！
3日間、笑い声が絶えずに過ごせて、
とても有意義でした
Posted by サクちゃん at 16:14│Comments(4)
この記事へのコメント
美味しそうです♪
3日間一緒に過ごすともうお仲間ですね
これからが、ますます楽しいことが始まりそう＾＾
3日間一緒に過ごすともうお仲間ですね
これからが、ますます楽しいことが始まりそう＾＾
Posted by 雨里 at 2009年01月23日 18:16
雨里さん
この３日間、本当に楽しくて、皆と一緒に居る事が
心地よかったです。
これから・・きっとたくさん楽しいことが
起こってくれると思いますし、
そうしたいと思っています♪
この３日間、本当に楽しくて、皆と一緒に居る事が
心地よかったです。
これから・・きっとたくさん楽しいことが
起こってくれると思いますし、
そうしたいと思っています♪
Posted by サクちゃん at 2009年01月23日 19:11
朝から、ボケちゃっています。
まだ、目が覚めていないのかなー・・・
まだ前に行ってます。
まだ、目が覚めていないのかなー・・・
まだ前に行ってます。
Posted by 漫才 at 2009年01月24日 06:48
漫才さん
ドンドン！前に行って下さい。
ファイト☆
ドンドン！前に行って下さい。
ファイト☆
Posted by サクちゃん at 2009年01月24日 09:38
