2009年01月22日
味噌つくり②
昨日のビジネスの食卓では
皆様☆お世話になりました
始めて参加させていただきましたが、
皆様のパワーと前向きさに元気をいただきました。
役に立つ話もたくさん聞かせていただき、
ありがとうございました。
さて、
今日は昨日に引き続き
加工センターで味噌つくりをしました。
今日は麦麹を作りました。
麦を水に浸し、ザルに上げ、蒸す。
それから、麹菌をまぶし、醗酵させます。
作業の合間には、
もちろんお茶飲み
今日も漬物に金柑の甘露煮・・・
おまけに今日はぜんざいまで登場！
味噌作りが終わる頃には、
体重増は否めないはずです
午前中で一度解散し、
夕方、再度加工センターへ行き
大豆を水につけしました。
明日はいよいよ、味噌ができあがります
Posted by サクちゃん at 21:04│Comments(7)
この記事へのコメント
昨日はご一緒できなくてごめんなさい
みやchanのつながり大切にしていきましょうね＾＾
いよいよお味噌も佳境に入ってきましたね
明日の画像楽しみにしています（*^_^*）
みやchanのつながり大切にしていきましょうね＾＾
いよいよお味噌も佳境に入ってきましたね
明日の画像楽しみにしています（*^_^*）
Posted by 雨里 at 2009年01月22日 21:19
昨日はありがとうございました（＾＾）
僕も毎週無農薬野菜を取っていますよ～
やっぱり職が基本ですもんね
僕も毎週無農薬野菜を取っていますよ～
やっぱり職が基本ですもんね
Posted by はまchan
at 2009年01月22日 23:10
at 2009年01月22日 23:10こんばんは(^o^)丿
ビジネスの食卓では、舞い上がっていたため
お話できませんでしたが
ぜひ、よろしくお願いします。
ブログちょくちょく見に来ますね(^_^)
ビジネスの食卓では、舞い上がっていたため
お話できませんでしたが
ぜひ、よろしくお願いします。
ブログちょくちょく見に来ますね(^_^)
Posted by まなべる八吉 at 2009年01月23日 01:58
at 2009年01月23日 01:58雨里さん
素敵な集まりを紹介して下さってありがとう！
みやchanのつながり大切にしていきたいですね。
今日は味噌つくり、頑張りますわ♪
はまchanさん
こちらこそ、ありがとうございました。
体に良いものが一番ですね。
まなべる八吉さん
私も緊張してしまって皆さんと
話せなかったです。
お近くのようですし、
今度、お店にでも行かせてもらいます。
素敵な集まりを紹介して下さってありがとう！
みやchanのつながり大切にしていきたいですね。
今日は味噌つくり、頑張りますわ♪
はまchanさん
こちらこそ、ありがとうございました。
体に良いものが一番ですね。
まなべる八吉さん
私も緊張してしまって皆さんと
話せなかったです。
お近くのようですし、
今度、お店にでも行かせてもらいます。
Posted by サクちゃん at 2009年01月23日 07:59
at 2009年01月23日 07:59先日はありがとうございました
お味噌も作ってらっしゃるんですね。
近くに行きましたらぜひおうかがいさせていただきます
その時は宜しくお願い致します
お味噌も作ってらっしゃるんですね。
近くに行きましたらぜひおうかがいさせていただきます
その時は宜しくお願い致します
Posted by ホテルメリージュ 中原 at 2009年01月23日 12:56
ホテルメリージュ中原さん
ビジネスの食卓ではお世話になりました。
食事の準備は大変でしたね！
味噌つくりは、人に誘ってもらって
始めて参加してみました。
楽しかったです！
近くに来られたときは、声をかけて下さい♪
ビジネスの食卓ではお世話になりました。
食事の準備は大変でしたね！
味噌つくりは、人に誘ってもらって
始めて参加してみました。
楽しかったです！
近くに来られたときは、声をかけて下さい♪
Posted by サクちゃん at 2009年01月23日 16:23
at 2009年01月23日 16:23あんまりお話ができませんでしたね。
今度はゆっくりと話を聞かせてくださいね。では、また！
今度はゆっくりと話を聞かせてくださいね。では、また！
Posted by わかな at 2009年01月24日 01:00
