2010年02月09日
鶏じゃが
今日の宅配の野菜は
ミニトマト、ジャガイモ、ブロッコリー
5種類利用くださる方には、
千切りとサツマイモがプラスされます
野菜と一緒にお届けしている
「サクちゃんのお野菜レター」に
（いつから名前がついたんだろう？）
今日はジャガイモを使った
「鶏じゃが」を紹介してみました
スーパーの鶏肉売り場においてあった
レシピを、自分なりにアレンジして作ったものです
材料は
鶏肉、ジャガイモ、人参、たまねぎ、干ししいたけ、にんにく・・
いろどり用にブロッコリーを
ゆがいたものを入れてみました
今日の宅配で利用した「出島」という品種のジャガイモ
長崎で作られた暖地栽培用のもの、
どんな料理にも合って、
使いやすいなと思います
