2010年01月17日
千切り大根
今の時期・・・
清武の田舎道を車で走ると
千切り大根がいたるところに干されています
干し始めたばかりの千切りは
日に光ってとってもきれいです
サクちゃんの野菜屋さんの千切りは
下木原のSさんからいただきます
6月のアリスメロン、10月のきゅうり、
そして今の時期の千切り・・・
どれをとってもSさんの野菜はとてもきれいで、
几帳面な彼と奥様のSちゃんの性格そのままです
最近の我が家のマイブームは・・・
水に戻した千切りと干しえびを油で炒め、
薄口しょうゆで味付けし、卵でとじたオムレツ
(すみません!写真が無いんです)
これだと子どもでも食べられる・・・
お日様の光をいっぱい浴びた千切りは
本当に甘くて栄養満点です